La risorsa selezionata sarà inserita in uno dei ristoranti del resort ed avrà le seguenti responsabilità:

• Coordinare un’équipe composta da 5 a 10 collaboratori, assicurando l’applicazione delle direttive e delle priorità stabilite.
• Supervisionare e partecipare attivamente alla preparazione dei buffet e dei tavoli (fino a 300 coperti per servizio), allo sbarazzo e all’allestimento decorativo della sala.
• Collaborare con il Secondo Maitre nella gestione del team di sala e sostituirlo in caso di assenza.
• Garantire un’accoglienza di qualità, offrendo un servizio attento e personalizzato agli ospiti, valorizzando la proposta gastronomica e contribuendo alla soddisfazione del cliente.
• Gestire gli stock e gli ordini dei prodotti, dei materiali di consumo (PMH) e delle forniture per la linea di servizio.
• Assicurare il rispetto degli standard qualitativi, delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza previsti da Albarella Hotel, nonché il corretto mantenimento delle infrastrutture.

La risorsa selezionata sarà inserita nel punto accettazione del resort e si occuperà delle seguenti attività:

• Accogliere e assistere gli ospiti in modo professionale e personalizzato, fornendo tutte le informazioni necessarie per un soggiorno piacevole.
• Gestire le operazioni di front office, tra cui registrazione degli arrivi e delle partenze, gestione delle telefonate, smistamento della posta in entrata e controllo della cassetta di primo soccorso con relativo riassortimento.
• Occuparsi della contabilità della reception: gestione degli incassi, registrazione delle operazioni contabili, archiviazione e corretta trasmissione delle consegne tra colleghi.
• Vigilare sulla sicurezza della struttura durante il turno notturno, intervenendo prontamente in caso di emergenze e seguendo le procedure previste (es. piano antincendio).
• Promuovere e sviluppare le vendite di servizi aggiuntivi, se richiesto durante il turno.
• Garantire la qualità del servizio offerto, il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza, e contribuire alla corretta conservazione e valorizzazione del patrimonio aziendale.

Di cosa ti occuperai?

🔹 Pulizia e riordino delle stoviglie e degli utensili di cucina

🔹 Supporto alla brigata nella gestione della cucina

🔹 Mantenimento dell’ordine e della pulizia secondo gli standard igienico-sanitari

Di cosa ti occuperai?

🔹 Accoglienza e servizio ai clienti con professionalità e cortesia;

🔹 Presa delle comande e servizio ai tavoli nel rispetto degli standard di qualità della struttura;

🔹 Preparazione e allestimento della sala prima e dopo il servizio;

🔹 Collaborazione con il team di sala e cucina per garantire un servizio efficiente e impeccabile.

La risorsa avrà il compito di fornire ai pazienti della struttura assistenza di tipo igienico sanitario, nello specifico aiuto nella cura della persona e dell'ambiente circostante, effettuando interventi di carattere socio-sanitario.

Avrà, inoltre, il compito di rilevare i bisogni primari dei pazienti, favorendo il benessere e l'autonomia della persona.