Descrizione azienda

Synergie Italia, Divisione Permanent Retail, ricerca per una struttura alberghiera situata a San Bonifacio:

Posizione

CHEF

La risorsa sarà responsabile di:

• Coordinamento delle attività di cucina insieme a un secondo cuoco e un aiuto cuoco
• Elaborazione del menù settimanale (scelto ogni venerdì)
• Gestione e selezione dei fornitori, trattative commerciali e approvvigionamento materie prime
• Organizzazione e gestione del magazzino
• Preparazione delle portate in prima linea
• Pianificazione del lavoro e gestione del team di cucina
• Garanzia degli standard qualitativi, igienico-sanitari e di presentazione dei piatti

Requisiti

Si richiede:

• Esperienza pregressa nel ruolo di Chef o Capo Cucina
• Ottime competenze organizzative e gestionali
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione
• Empatia, autorevolezza, flessibilità e precisione completano il profilo

Altre informazioni

Si offre:

Contratto alle dirette dipendenze dell’azienda cliente con scopo assunzione a tempo indeterminato

Orario su due turni:

• Servizio diurno: 10:00 – 15:00
• Servizio serale: 17:30 – 23:00

(Saranno valutate anche candidature disponibili per un solo servizio)

Inquadramento secondo CCNL Turismo, livello e retribuzione commisurati all’esperienza

Sede di lavoro: San Bonifacio (VR).

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004