Descrizione azienda

Synergie Italia, filiale di Riva del Garda (TN), seleziona per rinomata struttura ricettiva dell'Alto Garda un/una

SOUS CHEF

Posizione

La risorsa si occuperà delle seguenti attività:

• Assistenza allo chef nella gestione operativa della cucina
• Supervisione della preparazione e delle presentazione dei piatti
• Monitoraggio degli approvvigionamenti e gestione delle scorte
• Sostituzione dello chef in sua assenza
• Controllo del rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare

Requisiti

La risorsa ideale è in possesso dei seguenti requisiti:

• Esperienza pregressa nella medesima mansione o come capo partita
• Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle normative HACCP
• Capacità di lavorare in team

Altre informazioni

Si offre:

• Contratto a tempo determinato per la stagione estiva
• Ambiente di lavoro dinamico e stimolante
• Orario di lavoro: Full-time, richiesta la disponibilità nei weekend
• La retribuzione sarà commisurata all'esperienza pregressa

Luogo di lavoro: Riva del Garda (TN)

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004.